Vins Alsace Kamm Jean-Louis et Éric - Rosé

La Cuvée Rosé de la maison Kamm Jean-Louis et Éric, élaborée dans la région alsacienne, se présente ici dans une version non millésimée. Bien que le détail de l’assemblage ne soit pas précisé, la tradition des rosés d’Alsace laisse supposer une base de cépages locaux, tels que le Pinot Noir, souvent utilisé pour les vins rosés de la région. L’élaboration bio de ce vin témoigne d’une attention particulière portée au respect de l’environnement et à l’expression du terroir. Ce rosé sec promet donc une belle fraîcheur, une robe délicate et des arômes subtils de fruits rouges, accompagnés de notes florales, typiques du style alsacien.

L’Alsace est une région viticole située à l’est de la France, le long de la frontière allemande. Son climat semi-continental, marqué par des étés chauds et des hivers froids, est tempéré par la protection des Vosges, qui limitent les précipitations. Les sols, d’une incroyable diversité, alternent entre granit, grès, calcaire ou argile, offrant une palette d’expressions au vignoble. L’histoire viticole d’Alsace remonte à l’époque romaine, et la région est aujourd’hui réputée pour la finesse, la fraîcheur et la vivacité de ses vins, avec une tradition d’artisans passionnés.

Pour sublimer ce rosé alsacien, privilégiez des accords légers. Il sera parfait à l’apéritif, en accompagnement de charcuteries fines, de salade composée ou de tartes flambées, spécialité incontournable de la région. Les poissons fumés, tartares ou plats à base de légumes grillés mettront aussi en valeur sa fraîcheur et sa gourmandise.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin frais, entre 8 et 10°C. Cette température permettra d’apprécier la délicatesse de ses arômes et sa vivacité en bouche. Profitez de ce rosé dans sa jeunesse, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique.