Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Chablis Château Béru 2015 France Beaujolais
Beaujolais - Beaujolais
Château Béru
Chablis
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation Vin de France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais
Château / Domaine Château Béru
Cuvée Chablis
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un Château Béru de la cuvée Chablis 2015, un vin blanc sec qui, bien qu'il soit listé sous l'appellation du Beaujolais, porte l'appellation Chablis. Cela indique qu'il est élaboré à partir du cépage Chardonnay, typique de la région de Chablis, bien que ce soit un choix intrigant venant du Beaujolais. Ce millésime 2015 bénéficie d'une année marquée par des conditions climatiques favorables, avec de la chaleur et du soleil, offrant des raisins bien mûrs.

La région de Chablis, bien que souvent confondue avec d'autres lieux, est située dans le nord de la Bourgogne. Elle est célèbre pour ses sols spécifiques, très riches en marnes et calcaires du Kimméridgien, ce qui donne aux vins une minéralité et une fraîcheur caractéristiques. Le climat y est essentiellement continental, avec de rigoureux hivers et d’étés chauds, propices à la culture du Chardonnay.

Pour apprécier au mieux ce vin, envisagez des accords mets-vins qui subliment sa fraîcheur et sa minéralité. Les fruits de mer se marieront magnifiquement, qu'il s'agisse d'huîtres, de coquilles Saint-Jacques ou de crevettes. De même, des plats régionaux tels qu'une truite à la Chablisienne ou un fromage de chèvre frais seront idéaux.

Pour la dégustation, servez-le à une température de 10-12°C pour exalter ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches ainsi que sa texture soyeuse. Une aération en carafe pourra également révéler toute la complexité et la profondeur de ce Chablis millésimé. Laissez-le évoluer dans votre verre, et vous découvrirez des subtilités nouvelles à chaque gorgée.

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