| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Extra Brut |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Beaujolais |
| Château / Domaine | Château S broyers |
| Cuvée | Jeu de bulles rose extra brut |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,00 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2027
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Apogée
2028 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 100 % |
Le ChĂąteau S Broyers propose avec sa cuvĂ©e « Jeu de bulles rosĂ© extra brut » un vin pĂ©tillant dâune grande fraĂźcheur, issu du millĂ©sime 2024. ĂlaborĂ© dans le Beaujolais, ce vin effervescent rosĂ© adopte le style extra brut, câest-Ă -dire trĂšs faiblement dosĂ© en sucre, ce qui lui confĂšre une expression vive et pure du fruit et du terroir. Le vin, sans indication prĂ©cise dâassemblage, est probablement dominĂ© par le Gamay, cĂ©page principal de la rĂ©gion. Les raisins sont rĂ©coltĂ©s Ă maturitĂ© optimale pour privilĂ©gier une belle aciditĂ©, puis vinifiĂ©s en mĂ©thode traditionnelle ou charmat afin de prĂ©server les arĂŽmes fruitĂ©s, la finesse de la bulle et la vivacitĂ© attendue dâun extra brut rosĂ©.
Le Beaujolais, situĂ© au sud de la Bourgogne, bĂ©nĂ©ficie dâun climat semi-continental aux influences mĂ©diterranĂ©ennes, offrant des Ă©tĂ©s chauds et secs, propices Ă une maturation rĂ©guliĂšre des raisins. Les sols de la rĂ©gion alternent argile, calcaire et granit, ce dernier apportant souvent une touche minĂ©rale et une certaine tension dans les vins. Si le Beaujolais est cĂ©lĂšbre pour ses rouges frais et gouleyants, il sâillustre Ă©galement de plus en plus par ses effervescents, qui se distinguent par leur gourmandise et leur simplicitĂ© conviviale. Lâhistoire viticole locale est marquĂ©e par une tradition de vins festifs et accessibles, dans la droite lignĂ©e de lâesprit des bulles rosĂ©es.
Pour accorder la « CuvĂ©e Jeu de bulles rosĂ© extra brut », misez sur des plats frais et lĂ©gers. Elle sera parfaite Ă lâapĂ©ritif, sur des canapĂ©s au saumon fumĂ©, des rillettes de poisson, ou encore des toasts de chĂšvre frais relevĂ©s dâherbes. En version rĂ©gionale, pensez Ă une salade lyonnaise, Ă de la rosette ou une terrine de campagne, qui feront ressortir sa vivacitĂ©. Ce vin se marie Ă©galement Ă merveille avec des desserts peu sucrĂ©s, comme une salade de fruits rouges ou une tarte aux fraises.
Pour en apprécier pleinement la finesse et le dynamisme, servez ce rosé effervescent à une température de 6 à 8°C. Il révÚlera alors tout son croquant, la délicatesse de sa bulle et les notes fruitées qui en font un vin de plaisir immédiat, idéal pour les moments de convivialité estivale.
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