Vins Bordeaux Sadon huguet - Hybridis - 2019

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Hybridis Rouge 2019" du Château Sadon Huguet est un Bordeaux typique, célèbre pour ses vins d'assemblage complexes. Située dans l'appellation Bordeaux, cette cuvée profite d'un terroir unique avec des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré, propices au développement de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon entre autres. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions météorologiques favorables, offrant un vin équilibré avec des notes fruitées et des tannins souples. Le Château Sadon Huguet, bien qu'encore peu connu, se distingue par son engagement envers des pratiques viticoles durables et une vinification soignée.

Pour sublimer ce Bordeaux, proposez-le avec une entrecôte grillée, accompagnée de pommes de terre sarladaises, ou un magret de canard aux fruits rouges. Des plats régionaux comme le confit de canard ou des cèpes à la bordelaise sont également d'excellentes options, accentuant les arômes de fruits noirs et d'épices du vin, tout en équilibrant sa structure tannique.

Pour apprécier pleinement "Cuvée Hybridis 2019", servez-le à une température idéale de 16-18°C. Avant de déguster, carafez-le pendant 30 minutes pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, humez ses notes de fruits rouges et noirs avec une pointe d'épices, puis goûtez en savourant sa rondeur et son équilibre. Profitez de chaque étape pour apprécier ce vin riche et raffiné.