Vins Bordeaux Marquis De Talandier - Francs côtés de bordeaux - 2018

Avis Viniou

Le Marquis De Talandier 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, une région réputée pour ses vins élégants et complexes. Ce vin, "Cuvée Francs Côtes de Bordeaux", incarne un assemblage typique de cépages bordelais, probablement dominé par le Merlot avec une touche de Cabernet. Le millésime 2018, marqué par des conditions climatiques favorables, offre une belle expression de fruit et une structure tannique équilibrée. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols gravelo-argileux, influence le caractère du vin en apportant minéralité et profondeur. Le Château Marquis De Talandier, bien ancré dans la tradition viticole bordelaise, perpétue un savoir-faire reconnu dans un cadre riche en histoire.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats tels qu'un magret de canard rôti, un carré d'agneau ou un bœuf bourguignon. Ces mets renforcent les arômes de fruits rouges et la souplesse des tanins. Des fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux peuvent aussi agréablement accompagner ce Bordeaux. Optez pour des plats de la région, tels qu'une entrecôte bordelaise, pour une expérience culinaire authentique.

Lors de la dégustation, servez le Marquis De Talandier à une température d'environ 16-18°C après un carafage d'une à deux heures pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe pourpre brillante, puis humez pour détecter les notes de fruits mûrs, d'épices et de sous-bois. Enfin, goûtez en appréciant sa rondeur et sa longueur en bouche, procurant une expérience complète et harmonieuse.