Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Le Meynot 2011 France Bordeaux
Bordeaux - Bordeaux
Chateau le Meynot
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation Vin de France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Château / Domaine Chateau le Meynot
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 25,59 €

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Avis Viniou

Le Bordeaux rouge "Château le Meynot" 2011 est un vin qui incarne l'authenticité et l'élégance de son terroir. Ce millésime est caractérisé par des arômes raffinés de fruits rouges mûrs et des notes boisées subtiles. Bien qu'il ne soit pas précisé, il est probable qu'il soit principalement élaboré à partir de cépages classiques de Bordeaux tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le terroir de Bordeaux, avec son sol argilo-calcaire et son climat océanique tempéré, apporte à ce vin une structure et une complexité équilibrées. Le Château le Meynot est une propriété historique de la région, reconnue pour sa tradition viticole et son savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour sublimer ce Bordeaux, il est idéal de l'associer à des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux cerises ou un rôti de bœuf sauce bordelaise mettront en valeur ses tanins soyeux. Des fromages affinés tels qu'un Cantal vieux ou un Brie de Meaux lui feront également honneur. Pour un accord régional, pensez à accompagner ce vin d'une lamproie à la bordelaise, plat typique de cette région.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe profonde et brillante du vin, puis prenez le temps de savourer son bouquet enivrant. Enfin, laissez-envelopper votre palais par sa texture ronde et ses saveurs complexes, témoins du soin apporté à son élaboration.

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