Vins Bourgogne Coteaux de tannay - 2022

Avis Viniou

Le Coteaux de Tannay 2022 est un vin rouge en provenance de la Bourgogne, région emblématique de la viticulture française. Évoquant un style typiquement bourguignon, même sans indication précise de cépage, il pourrait s'agir d'un Pinot Noir, roi des vins rouges de cette contrée. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un vin équilibré et élégant. Le terroir bourguignon est réputé pour son sol calcaire et son climat continental, qui apportent finesse et complexité au vin. Le domaine Coteaux de Tannay, bien que moins connu que certains grands noms, s'inscrit dans la tradition avec une approche soignée et respectueuse de son terroir.

Pour sublimer ce Bourgogne rouge, optez pour des accords classiques tels qu'un bœuf bourguignon, qui souligne sa structure et ses arômes fruités. Un fromage affiné comme l'Époisses peut également créer une harmonie parfaite, rehaussant les notes terreuses et épicées du vin. Les plats de volaille rôtie ou les champignons sauvages s'intégreront bien aux nuances délicates et parfois subtiles présentes dans ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Coteaux de Tannay 2022 à une température idéale de 16-18°C après un léger passage en carafe d'environ 30 minutes pour aérer ses arômes. Observez sa robe, souvent rubis éclatante; humez ses arômes de fruits rouges, de sous-bois ou de réglisse; enfin, appréciez sa bouche équilibrée et sa finale persistante. Ces étapes vous permettront de pleinement savourer ce vin et ses attributs distinctifs.