Vins Bourgogne Mongeard-mugneret - "Cuvée M" - Cépage Malbec - 2022

Fiche Vin

Bourgogne - Bourgogne

Régional

Mongeard-mugneret

"Cuvée M" - Cépage Malbec

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	Vin de France
Région	Bourgogne
Appellation	Bourgogne
Classification	Régional
Château / Domaine	Mongeard-mugneret
Cuvée	"Cuvée M" - Cépage Malbec

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Avis Viniou

Ce vin rouge de Bourgogne, issu du domaine Mongeard-Mugneret, se distingue par son audacieuse utilisation du cépage Malbec, présenté dans la Cuvée "Cuvée M" de l'année 2022. Le terroir de Bourgogne est réputé pour ses sols calcaires et son climat continental, offrant des hivers froids et des étés chauds, parfaits pour développer la complexité aromatique du Malbec. Le domaine Mongeard-Mugneret, fort d'une riche histoire familiale, est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et ses techniques de vinification précises qui subliment chaque cépage.

Pour sublimer ce vin, nous vous recommandons des viandes rouges grillées comme un filet de bœuf, ou des plats mijotés comme un bœuf bourguignon. Optez également pour des fromages affinés tels que le comté ou le gruyère pour accentuer les tanins suaves et les notes fruitées de ce Malbec. Les plats typiquement bourguignons, comme le coq au vin, apporteront une dimension de terroir inégalée.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage de 30 minutes est conseillé pour libérer ses arômes généreux. Observez sa robe pourpre éclatante, humez ses nuances de fruits noirs et d'épices, puis goûtez pour apprécier l'équilibre entre la profondeur fruitée et la structure tannique harmonieuse.

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