Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Épines, a quoi servent-elles ? Lefort 2010 France Bourgogne
Bourgogne - Bourgogne
Lefort
Les Épines, a quoi servent-elles ?
2010

Information

Conditionnement Magnum (1,5l)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2010
Pays France
Type d'Appellation Vin de France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Château / Domaine Lefort
Cuvée Les Épines, a quoi servent-elles ?
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Magnum (1,5l)
2025 45,00 €

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Avis Viniou

Le Bourgogne Rouge 2010 du Domaine Lefort, intitulé « Cuvée Les Épines, à quoi servent-elles ? », est un vin issu d'un des cépages les plus emblématiques de la Bourgogne, le Pinot Noir. Ce millésime 2010 est réputé pour sa belle maturité et son équilibre, bénéficiant d'une sophistication liée à son terroir. La Bourgogne est connue pour ses sols argilo-calcaires qui apportent finesse et minéralité aux vins. Avec une vinification axée sur la précision et le respect du fruit, ce vin développe des arômes subtils de cerise, de framboise et parfois des notes florales et épicées.

La Bourgogne, région viticole de grande renommée, jouit d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la culture du Pinot Noir. Sa géologie complexe, avec ses collines ondulées et ses sols variés, contribue à l'expression distincte des vins de cette région. La Bourgogne a une longue histoire de viticulture, remontant à l'époque des moines cisterciens qui ont perfectionné l'art de la culture de la vigne.

Ce Bourgogne Rouge se marie parfaitement avec des plats traditionnels de la région tels que le coq au vin ou le bœuf bourguignon. Pour des accords plus modernes, il accompagne avec élégance un magret de canard aux épices légères ou un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Reblochon.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 14-16°C. Cette température permet de révéler toute la complexité aromatique du vin tout en gardant sa fraîcheur. Pour encore plus de plaisir, pensez à l'ouvrir une heure avant la dégustation pour que ses arômes s'expriment pleinement.

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