Vins Champagne Charrey - Cuvée prestige 21 eme siècle - 2019

Avis Viniou

Ce Champagne Charrey, Cuvée Prestige du 21ème siècle, reflète toute l'élégance et le prestige de la région de Champagne en France. Élaboré en 2019, ce vin effervescent brut se distingue par l'harmonie de ses cépages traditionnels, offrant un bouquet complexe de notes florales et fruitées. La région de Champagne, avec son climat frais et ses sols crayeux uniques, confère au vin une acidité vive et une minéralité fine, caractéristiques incontournables de ses grands champagnes. Le domaine Charrey, avec son héritage riche et son savoir-faire ancestral, a su capitaliser sur ces atouts régionaux pour produire des vins respectés depuis des décennies.

Pour sublimer le Champagne Charrey, pensez à des mets raffinés tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques ou un plateau de fruits de mer, dont la fraîcheur répondra admirablement à la vivacité du champagne. Les sushis, avec leur délicatesse et texture subtile, ou encore un fromage affiné comme le Comté, peuvent également s'accorder parfaitement, ajoutant une dimension gourmande à votre dégustation. Un dîner à base de spécialités régionales comme un tartare de saumon, populaire dans la gastronomie française, sera tout aussi exquis.

Servez ce champagne à une température idéale de 8 à 10°C pour exprimer pleinement ses arômes et sa finesse. Bien que le champagne ne nécessite généralement pas de carafage, laissez-le reposer un instant dans le verre pour permettre aux bulles de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez les fines bulles dans le verre avant de humer délicatement ses arômes complexes. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa longueur en finale, tout en évaluant le mariage savoureux avec vos plats choisis.