Avis Viniou
La "Cuvée Fruité" 2009 de la Réserve Royale est un vin blanc de la région du Jura, France. Élaboré principalement à partir de cépages autochtones comme le Savagnin et le Chardonnay, ce vin se distingue par ses arômes de fruits mûrs et ses notes caractéristiques de noisette et de pomme verte. Le millésime 2009, connu pour son climat favorable, a permis de produire un vin équilibré et complexe. Le Jura, avec ses sols marneux et calcaire, bénéficie d'un climat continental qu'influencent les montagnes environnantes, apportant une fraîcheur idéale aux vins. Le domaine Réserve Royale, reconnu pour son respect des traditions viticoles et son savoir-faire ancestral, a su capter l'essence de ce terroir unique pour créer un vin de caractère.
Pour accompagner cette Cuvée Fruité, misez sur des plats qui sauront sublimer ses arômes : des poissons grillés, des crustacés ou encore un poulet aux morilles se marieront parfaitement. Les spécialités régionales telles que la fondue ou la raclette jurassienne s'harmoniseront également, enrichissant l'expérience avec des saveurs locales et authentiques.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permet d'ouvrir pleinement ses arômes. Observez sa robe dorée éclatante, humez ses arômes de fruits à chair blanche et de noisette, puis goûtez son équilibre et sa minéralité en fin de bouche. Un moment de dégustation qui évoque tout le charme et l'authenticité de la région jurassienne.
