Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Demi-Sec |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Languedoc |
Appellation | Languedoc |
Château / Domaine | Baraban |
Cuvée | Aromatisé aux pissenlits |
Degré d'alcool | 11 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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La cuvée Baraban, originaire du Languedoc, propose un vin blanc demi-sec insolite, aromatisé aux pissenlits. Ce vin non millésimé, bien qu'atypique, propose une expérience gustative intéressante, particulièrement pour les amateurs de découvertes. La particularité d'intégrer des fleurs de pissenlit apporte une singularité au nez et au palais, offrant un bouquet floral distinct qui rappelle les promenades printanières. Bien que l'assemblage spécifique de cépages ne soit pas précisé, ce type de cuvée utilise souvent des cépages locaux blancs, équilibrant la douceur des arômes floraux avec une fraîcheur caractéristique.
La région du Languedoc, située dans le sud de la France, est réputée pour sa diversité viticole et ses innovations. Le climat méditerranéen offre un ensoleillement généreux, idéal pour la maturation des raisins, tandis que les sols variés, allant de l'argilo-calcaire aux schistes, favorisent une grande diversité de styles de vins. Réputé pour son histoire viticole riche, le Languedoc s'est imposé comme une région pionnière dans la production de vin en conversion biologique et durable.
Pour accompagner ce vin blanc demi-sec aromatisé, envisagez des plats qui sauront respecter ses arômes floraux et sa douceur. Des accords avec une cuisine légère mais savoureuse sont recommandés. Pensez à un plateau de fromages frais, comme du chèvre, ou encore des plats à base de poisson grillé, agrémentés d'herbes provençales pour rappeler le caractère méditerranéen. Côté desserts, une tarte aux poires ou une salade de fruits frais pourrait aussi bien l'accompagner.
Lors de la dégustation de ce vin, il est conseillé de servir à une température comprise entre 8 et 10°C pour préserver sa fraîcheur et raviver ses arômes floraux. Laissez-vous tenter par cette cuvée singulière qui offre une réinterprétation originale de la tradition vinicole du Languedoc.
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