Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Languedoc |
Appellation | Languedoc |
Château / Domaine | Ferran |
Cuvée | LE SANS NOM |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2026
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Apogée
2027 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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Le Château Ferran nous offre avec sa cuvée LE SANS NOM 2021 un vin rouge bio typique de la région du Languedoc. Cette cuvée se compose d'un assemblage savamment orchestré, bien qu'aucun détail des cépages ne soit spécifié, il est probable qu'on y retrouve des variétés emblématiques de la région, telles que le Grenache, la Syrah ou le Mourvèdre, qui trouvent ici un terrain propice à leur épanouissement. Ce vin est le reflet vibrant d’une vinification traditionnelle attentive au respect des terroirs, permettant d’exprimer au mieux le caractère fruité et généreux emblématique de la région.
Le Languedoc, vaste région viticole du sud de la France, bénéficie d’un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne : des étés chauds et secs, des hivers doux et une influence maritime qui tempère les ardeurs du soleil. Les sols variés, allant de l'argilo-calcaire aux garrigues pierreuses, permettent une grande diversité et complexité dans les vins. L’histoire viticole du Languedoc est riche, marquée par l'influence romaine puis médiévale, propulsant cette région comme une des grandes plaines viticoles d’Europe.
Pour valoriser cette cuvée LE SANS NOM, privilégiez des accords mets-vins qui honorent ses arômes fruités et sa belle structure. Optez pour des plats riches tels qu'un cassoulet traditionnel, un magret de canard aux figues ou encore un ragoût d'agneau aux herbes de Provence. Ces associations mettent en lumière le caractère généreux du vin tout en s’harmonisant avec ses tanins souples.
Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 16-18°C, afin de révéler pleinement ses nuances aromatiques. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant de le goûter, il s’ouvrira encore davantage, offrant un bouquet délicat et complexe. Ce vin du Château Ferran est une belle découverte pour embellir vos repas conviviaux.
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