Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Languedoc |
| Château / Domaine | Jeff Carrel |
| Cuvée | Bistrologie |
| Degré d'alcool | 13 % |
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Avis Viniou
La Cuvée Bistrologie de Jeff Carrel est un vin rouge non millésimé qui émane de la région ensoleillée du Languedoc, en France. Ce vin incarne un savant mélange de cépages typiques de la région, offrant une expérience unique qui allie convivialité et charme. D'une robe rubis profonde, le vin exprime au nez des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de garrigue, et une subtile note d'épices, typiques des vins du Languedoc. Grâce à une vinification soigneusement maîtrisée, la Cuvée Bistrologie reflète l'authenticité et le savoir-faire de la maison Jeff Carrel, qui sélectionne rigoureusement les grappes et utilise des techniques modernes pour sublimer le potentiel aromatique de chaque cépage.
Le Languedoc est une région viticole historique mondialement réputée pour son climat méditerranéen, offrant un ensoleillement généreux et des hivers doux. Ce climat favorise la maturation complète des raisins, qui s'épanouissent sur des sols variés, allant des galets roulés aux schistes, en passant par l'argilo-calcaire. Ces conditions idéales permettent aux vignerons de produire des vins riches et complexes, célèbres pour leur structure et leur texture veloutée.
Pour accompagner la Cuvée Bistrologie, privilégiez des mets tels qu'un cassoulet toulousain, symbole culinaire local, ou encore un magret de canard grillé. Les notes épicées et fruitées du vin se marient également à merveille avec un plateau de charcuteries ou des plats mijotés aux saveurs méditerranéennes, comme un ragoût d'agneau aux herbes de Provence.
Servez ce vin rouge à une température de dégustation idéale de 16 à 18°C pour permettre à tous ses arômes de s'exprimer pleinement. Aérez-le légèrement en le passant en carafe avant de le servir, afin de célébrer pleinement l'intensité et l'élégance de cette séduisante cuvée.
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