Vins Languedoc Listel - Grain de gris

Avis Viniou

La Cuvée Grain de Gris de Listel est un vin rosé non millésimé issu de la région du Languedoc, en France. Bien que les informations spécifiques sur le cépage ne soient pas fournies, les rosés du Languedoc sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, le Cinsault, et la Syrah. Ce vin séduisant se distingue par sa robe rose pâle et ses arômes fruités et floraux. La région du Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, ce qui favorise la production de vins gourmands et frais. Listel est un domaine renommé avec une longue histoire de vinification, reconnue pour ses innovations dans la production de rosés.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des mets qui complètent sa fraîcheur et ses notes fruitées. Une salade de fruits de mer, du carpaccio de saumon ou des brochettes de crevettes se marieraient harmonieusement avec la Cuvée Grain de Gris. Pour des accords plus régionaux, essayez une ratatouille ou une tartine de tapenade. Ces plats mettront en valeur les saveurs délicates du vin sans les dominer, créant une expérience gustative équilibrée et savoureuse.

Dégustez ce vin à une température idéale de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur. Un court passage en carafe, d'une quinzaine de minutes, peut lui permettre de s'exprimer davantage. Lors de la dégustation, commencez par observer la belle teinte rosée du vin, puis humez ses arômes pour percevoir ses nuances subtiles de fruits rouges et de fleurs. Enfin, goûtez en petite gorgée pour savourer sa texture légère et sa finale rafraîchissante. Ce vin est parfait pour les chaleureuses journées d'été ou avec des plats frais et légers.