Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Carthagène |
| Château / Domaine | Les Asseyras |
| Cuvée | Lou Mas Glas |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Lou Mas Glas, de l'appellation Carthagène dans le Languedoc, est un vin rouge de 2023, élaboré par le domaine Les Asseyras. Bien qu'il ne soit pas explicitement mentionné, les vins de cette région sont souvent composés de cépages typiques tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan, qui donnent lieu à des rouges puissants et fruités. Certifié bio, ce vin reflète un engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, bien que sa particularité de vinification ne soit pas spécifiée.
La région du Languedoc, célèbre pour sa diversité viticole, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. Le sol de la région est varié, allant des galets roulés aux calcaires, en passant par des sols schisteux. Cette diversité géologique enrichit la complexité aromatique des vins produits. Historiquement, le Languedoc est une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une tradition viticole remontant à l'époque romaine.
Pour accompagner ce vin, pensez à des mets qui sauront mettre en valeur sa structure et sa richesse. Un cassoulet traditionnel, typique du Sud-Ouest, ou un magret de canard aux figues seraient des choix excellents. Les plats méditerranéens comme une ratatouille aux herbes de Provence ou une daube de boeuf conviendront également parfaitement grâce à leur profondeur en saveurs et leur générosité.
Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée à une température de 16-18°C. Laisser reposer le vin quelques instants avant de le déguster permettra à ses arômes de s’épanouir pleinement, révélant ainsi toute l'authenticité et la vivacité du Languedoc.
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Languedoc Carthagène Les Asseyras Lou Mas Glas 2023