Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Coteaux du Languedoc |
Château / Domaine | Roche Mazet |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 6,50 € |
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Le Roche Mazet 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Coteaux du Languedoc, une région reconnue pour sa diversité et son potentiel viticole. Ce millésime 2018 se caractérise typiquement par sa belle expression fruitée, ses arômes de fruits rouges bien mûrs, de légères épices et peut-être une touche de garrigue, signature classique de cette région. La vinification traditionnelle permet de préserver l'authenticité des cépages autochtones, souvent un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre ou Carignan, bien que l'étiquette ne précise pas ici un assemblage spécifique.
La région du Languedoc est l'une des plus vastes régions viticoles de France, bénéficiant d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et un sol varié mêlant schistes, calcaires, et galets roulés. Cette diversité contribue à la production de vins riches et variés. Historiquement, le Languedoc a su se réinventer, passant d'une production de masse à une viticulture axée sur la qualité.
En termes d'accords mets-vins, le Roche Mazet Coteaux du Languedoc 2018 se marie parfaitement avec des plats du sud de la France. Pensez à une soupe de poissons provençale, un cassoulet gourmand, ou encore une délicieuse ratatouille. Les viandes grillées, l'agneau rôti aux herbes et même un plateau de fromages affinés, tels que le Roquefort ou le Pélardon, sauront également sublimer ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin légèrement chambré à une température de 16-18°C. Vous pourrez ainsi apprécier toute la complexité aromatique et la texture soyeuse qu'offre ce millésime. Laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre pour que ses arômes s'exprimant pleinement.
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