Vins Lorraine Domaine Beaucerf - Mûre framboise

Avis Viniou

Le Domaine Beaucerf, situé en Lorraine, nous présente une Cuvée Mûre Framboise non millésimée, un vin rosé sec qui ravit par son bouquet fruité. Bien que le vin ne soit pas classifié en appellation spécifique, il reflète le terroir lorraine aux influences climatiques continentales fortes, avec son caractère doux et son arôme de fruits rouges. La Lorraine, bien que moins célèbre que d'autres régions viticoles françaises, possède un terroir unique avec ses sols argileux et calcaires. Le Domaine Beaucerf, réputé pour ses techniques de vinification innovantes, a su évoluer tout en respectant les traditions locales, enrichissant ainsi chaque bouteille d'une histoire régionale riche et captivante.

Ce vin aux notes de mûre et framboise se marie harmonieusement avec des plats légers tels qu'une salade de chèvre chaud ou une tarte à la tomate. Pour un accord régional, envisagez des quiches ou des tourtes lorraines, qui adopteront la fraîcheur et le fruité du vin tout en complétant leur richesse savoureuse.

Pour profiter pleinement de ses arômes, servez la Cuvée Mûre Framboise fraîche, entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de la carafer, mais laissez-la s'aérer quelques minutes après ouverture. Lors de la dégustation, observez sa robe délicate rosée, humez les arômes fruités et laissez enfin les saveurs subtiles envahir votre palais, en prenant le temps d'apprécier la finale acidulée de ce vin charmant.