Vins Lorraine Domaine de Marcé - Prestige - 2022

Avis Viniou

Le Domaine de Marcé, situé en Lorraine, propose une Cuvée Prestige 2022 qui incarne le caractère unique de cette région viticole française encore méconnue. Le vin rouge de ce domaine reflète un terroir forgé par des sols argilo-calcaires et un climat semi-continental, conférant au vin une fraîcheur et une minéralité distinctes. En 2022, les conditions climatiques favorables ont donné naissance à un millésime vibrant, équilibré et doté d’une richesse aromatique remarquable. Le domaine, fort d'une tradition viticole ancrée et respectant des techniques modernes de vinification, s'attache à exalter le potentiel de ses cépages locaux, en produisant des vins expressifs et authentiques.

Pour savourer pleinement cette cuvée, optez pour des accords mets-vins qui sublimeront ses arômes. Une viande rouge grillée, un magret de canard aux figues ou un tournedos Rossini s'harmoniseront naturellement avec sa structure tannique et ses notes fruitées. En hommage à sa région d’origine, n’hésitez pas à le déguster avec une quiche lorraine pour un mariage local audacieux, qui mettra en avant sa complexité et sa finesse.

Pour apprécier toutes les subtilités de ce vin, servez-le légèrement rafraîchi, autour de 16-18°C. À l’œil, observez sa robe profonde avant de plonger dans son bouquet aromatique, révélant des notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche ample et persistante. Une décantation préalable d'une heure peut être bénéfique pour ouvrir pleinement ses arômes. Prenez le temps de savourer et de découvrir l’évolution de ses saveurs à chaque gorgée.