Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Rouge brut Éruption Domaine L'ambroisie Non millésimé France Lorraine
Lorraine - Lorraine
Domaine de l'Ambroisie
Éruption

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Brut
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation Vin de France
Région Lorraine
Appellation Lorraine
Château / Domaine L'ambroisie
Cuvée Éruption
Degré d'alcool 12,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,50 €

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Avis Viniou

Le "Domaine de l'Ambroisie", situé en Lorraine, nous propose une cuvée singulière : "Éruption". Ce vin effervescent rouge, non millésimé, se distingue par son caractère pétillant et ses arômes fruités. La région de Lorraine, bien que moins connue que d'autres grandes régions viticoles françaises, bénéficie d'un climat continental et de sols variés composés d'argile et de calcaire, offrant un terroir unique. La cuvée tire parti de techniques de vinification qui soulignent sa fraîcheur et sa vivacité. Domaine ancré dans la tradition, le Domaine de l’Ambroisie a su se faire une place grâce à ses méthodes artisanales respectueuses de l'environnement et de son histoire.

Pour magnifier les notes de fruits rouges et l'effervescence de ce vin, il s'accordera parfaitement avec des plats sucrés-salés comme un magret de canard à l'orange ou un tajine aux pruneaux et amandes. Les fromages à pâte molle et croûte lavée de la région, tels que le Munster, feront également ressortir son caractère audacieux.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin frais, autour de 6 à 8°C. Prenez un moment pour observer sa robe rubis aux reflets chatoyants. Portez ensuite le verre à votre nez pour vous imprégner de ses effluves fruités et légers. Enfin, en bouche, laissez-vous surprendre par ses bulles fines et sa belle structure qui éveillera vos papilles. Profitez de ce moment de dégustation pour révéler tout le potentiel de cette cuvée pétillante et unique.

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