Vins Lyonnais Mas De Bagnols - 2021 - 2021

Avis Viniou

Le Mas de Bagnols "Cuvée 2021" est un vin blanc sec issu de l'appellation Lyonnais, au cœur du vignoble français. Ce vin exprime pleinement le terroir de la région lyonnaise, un terroir qui bénéficie d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, favorisant la maturation optimale des raisins. Bien que les cépages ne soient pas explicités, son année de récolte 2021 laisse présager une fraîcheur éclatante, souvent due à des techniques de vinification modernes qui préservent l'acidité naturelle du raisin. Le domaine Mas de Bagnols est reconnu pour son respect des techniques traditionnelles, intégrant un savoir-faire local qui valorise le terroir unique du Lyonnais tout en insufflant une touche contemporaine.

Pour sublimer le Mas de Bagnols "Cuvée 2021", envisagez des accords mets-vins avec des plats délicats qui sauront équilibrer ses caractéristiques. Des fruits de mer ou un poisson grillé seraient des choix parfaits, mettant en lumière la fraîcheur et les nuances minérales du vin. Les fromages de chèvre frais, typiques de la région, s'accorderont aussi à merveille, créant une belle harmonie avec le blanc sec. Des plats locaux comme une quenelle de brochet sauraient également rehausser ses arômes.

Pour une dégustation optimale, servez ce blanc sec à une température d'environ 10-12 degrés Celsius, après un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes pour réveiller ses arômes. En dégustation, commencez par observer la robe lumineuse et cristalline, sentez ensuite les arômes délicats de fruits à chair blanche et de fleurs. En bouche, appréciez sa fraîcheur et sa vivacité, qui se concluent par une finale nette et précise. Profitez de chaque étape pour savourer la personnalité unique de cette Cuvée 2021 du Mas de Bagnols.