Vins Provence Lisa Blanc - La Coste - 2021

Avis Viniou

Le Lisa Blanc 2021, issu de la cuvée La Coste, est un vin blanc de la région ensoleillée de Provence, en France. Ce vin, élaboré par le Château Lisa Blanc, bénéficie d'un terroir exceptionnel, typique de l'appellation Provence, avec ses sols calcaires et son climat méditerranéen. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa délicatesse, caractéristiques souvent engrangées par la région grâce à son ensoleillement et ses brises marines. Le Château Lisa Blanc, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et innovant, joue un rôle important dans la réputation viticole croissante de la Provence.

Pour ce vin blanc, optez pour des accords raffinés qui mettront en valeur son profil aromatique. Les fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, s'harmonisent parfaitement avec ce vin. De même, des fromages de chèvre frais ou un tian de légumes de Provence accentueront admirablement ses saveurs subtiles. Des plats régionaux, comme une bouillabaisse légère ou une pissaladière, offriront une superbe symbiose avec ce blanc provençal.

Pour apprécier pleinement le Lisa Blanc 2021, servez-le à une température idéale de 10 à 12 °C. Une légère aération en carafe pendant environ 15-20 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe lumineuse, sentez ses notes florales et fruitées, puis goûtez sa fraîcheur vive et sa texture harmonieuse. Chaque étape révèle un peu plus la richesse et l'élégance de ce vin de Provence.