Vins Provence Kennel - Grand cypres - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Grand Cyprès 2022 du Château Kennel est un vin blanc sec de Provence. Réputée pour ses paysages pittoresques et son climat méditerranéen ensoleillé, la Provence offre un terroir exceptionnel. Le sol argilo-calcaire de cette région, associé aux techniques de vinification modernes, favorise l'élaboration de vins frais et aromatiques. Les cépages locaux, bien que non spécifiés ici, sont souvent gages de vins à la fois élégants et expressifs. Le Château Kennel, avec son histoire riche en traditions viticoles, a su se faire une place de choix grâce à la qualité constante de ses cuvées.

Pour sublimer cette cuvée, optez pour des plats tels que des fruits de mer grillés, un risotto aux asperges ou un tartare de poisson. Les saveurs délicates de ces mets s'harmoniseront parfaitement avec la fraîcheur et les arômes du vin. Pour une expérience locale, accompagnez-le d'une ratatouille provençale, qui mettra en valeur le caractère ensoleillé du vin.

Servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger carafage de 30 minutes avant dégustation permettra au vin de libérer tout son potentiel. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide, humez ses arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches, puis goûtez pour découvrir une attaque vive et une belle longueur en bouche.