Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Rosé liquoreux Uby Non millésimé France Provence
Provence - Provence
Uby

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Liquoreux
Couleur Rosé
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation Vin de France
Région Provence
Appellation Provence
Château / Domaine Uby
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,90 €

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Avis Viniou

Le vin effervescent rosé du château Uby est un vin intrigant de la région de la Provence en France. Bien qu'il ne soit pas millésimé, ce vin apporte la fraîcheur et la vivacité typiques des effervescents rosés, offrant une excellente expérience de dégustation. Le terroir provençal, connu pour son climat méditerranéen, apporte des conditions idéales de culture avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés, composés principalement de calcaire et de schiste, confèrent souvent aux vins de cette région une belle minéralité et une finesse qui se retrouvent dans ce vin. La Provence est une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une histoire viticole remontant à plus de 2 600 ans, où elle a perfectionné son art de produire des vins rosés d'exception.

En termes d'accords mets-vins, l'effervescence et la douceur de ce rosé liquoreux en font un accompagnement parfait pour des desserts fruités tels qu'un mille-feuille aux fraises ou une tarte aux framboises. Il se mariera également avec des plats typiquement provençaux tels qu'une ratatouille ou une salade niçoise, où la légèreté et les saveurs méditerranéennes trouvent un écho parfait dans l'aromatique de ce vin. Pour une expérience authentique, pensez aussi à servir ce vin lors d'un apéritif, accompagné d'une tapenade ou d'un assortiment de fromages frais.

Pour apprécier pleinement ce rosé effervescent du château Uby, il est conseillé de le servir frais, entre 6 et 8°C. Cela permettra d'apprécier pleinement sa finesse et ses arômes délicats. Cette température sublimera ses notes florales et fruitées, assurant une dégustation rafraîchissante et équilibrée.

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