Vins Provence Regusse - 2023 - 2023

Avis Viniou

Le vin "Cuvée 2023" du Château Regusse, élaboré en Provence, se présente comme un rosé typique de l'artisanat viticole de la région. La Provence, reconnue mondialement pour ses rosés délicats, offre des conditions idéales avec son climat méditerranéen ensoleillé et ses sols variés, mêlant argiles et calcaires. Ce millésime 2023 bénéficie d'une excellente maturité et d'une vinification minutieuse qui met en valeur la pureté et la fraîcheur des arômes. Le Château Regusse, fort d'une longue tradition et d'un savoir-faire éprouvé, demeure un ambassadeur respecté des vins provençaux, conjuguant modernité et respect des traditions.

Pour accompagner ce rosé plein de fraîcheur et de notes fruitées, privilégiez des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, mettant en avant des ingrédients frais et des saveurs méditerranéennes, se mariera parfaitement à ce vin. Des fruits de mer, comme des gambas grillées, ou encore une ratatouille provençale en accentueront les arômes fruités et floraux, créant une véritable symphonie gustative.

En dégustation, servez la "Cuvée 2023" à une température idéale de 10 à 12 degrés Celsius pour en révéler toute la palette aromatique. Un court passage en carafe, d'une quinzaine de minutes, suffira à libérer ses nuances subtiles. Commencez par observer la jolie teinte rosée et brillante du vin, puis humez les arômes de fruits rouges frais. En bouche, vous découvrirez sa vivacité accompagnée d'une finale élégante.