Avis Viniou
La Maison Des Ardoisières nous offre cette "Cuvée 2024", un vin rouge de la région Savoie et Bugey. Ce vin met en avant un assemblage harmonieux de cépages locaux, capturant l'essence de cette région montagnarde réputée pour ses vins de caractère. Bien que les détails du cépage et des techniques de vinification ne soient pas précisés, les conditions climatiques et géologiques uniques de la Savoie, avec ses sols ardoisés et son climat alpin, contribuent à créer des vins élégants et vivaces. La Maison Des Ardoisières, reconnue pour son engagement à exprimer le terroir et la qualité remarquable de ses cuvées, ajoute à ce vin une histoire de passion et de savoir-faire hérités de générations.
Pour sublimer cette "Cuvée 2024", optez pour des plats qui mettront en valeur sa structure et ses arômes. Les viandes rouges, comme un rôti de bœuf aux champignons sauvages, se marieront à merveille avec ce vin. En outre, des plats savoyards traditionnels tels qu'une croûte aux morilles ou une tartiflette revisitée sauront compléter harmonieusement ce vin, en évoquant les saveurs montagnardes de la région.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale d'environ 16 à 18°C. Une légère aération pendant 30 minutes en carafe permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe du vin, ensuite humez profondément pour identifier les divers arômes avant de le goûter, en découvrant sa texture et sa persistance en bouche. Ces étapes enrichiront votre expérience et permettront de savourer chaque nuance de cette cuvée unique.
