Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre collection provient du Domaine Adrien Berlioz, niché dans la magnifique région de Savoie et Bugey. C'est un vin blanc de l'année 2021, qui pourrait très probablement être élaboré à partir de cépages typiques de la région, tels que la Jacquère, l'Altesse ou encore le Chasselas, bien que l'assemblage spécifique ne soit pas mentionné. Le terroir savoyard est reconnu pour ses vignobles en altitude, souvent perchés sur les contreforts des Alpes, bénéficiant d'un climat montagnard avec des influences à la fois continentales et méditerranéennes. Les sols sont principalement composés de marnes et d'éboulis calcaires, conférant aux vins une belle minéralité et une fraîcheur singulière.
La région viticole de Savoie et Bugey est riche d'une histoire viticole qui remonte à l'Antiquité, les paysages offrant des panoramas à couper le souffle, avec des lacs et des montagnes en toile de fond. Cette combinaison unique de climat et de géologie offre des conditions idéales pour l'élaboration de vins blancs frais, légers et expressifs.
Pour un accord mets-vins réussi, ce vin se mariera à merveille avec la cuisine locale. Pensez à l'accompagner d'une fondue savoyarde ou d'une tartiflette, des plats qui sauront sublimer la fraîcheur et l'acidité du vin. Plus largement, des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte dure tels que le Beaufort ou l'Emmental, feront également de très beaux compagnons de table.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin blanc entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses arômes subtils et rafraîchissants. Son caractère minéral et ses nuances fruitées se révèlent particulièrement bien à cette température, assurant une expérience sensorielle des plus agréables.
