Vins Sud-Ouest Château Vérargues - Muscat de Lunel Médaille d'argent Muscats du Monde

Avis Viniou

Le vin blanc Cuvée Muscat de Lunel du Château Vérargues est un vin liquoreux produit dans la région du Sud-Ouest en France, bien que le Muscat de Lunel soit traditionnellement associé au Languedoc. Non millésimé, ce vin se distingue par l'utilisation du cépage muscat, connu pour ses arômes intenses de fruits à chair blanche, de fleurs et une signature muscatée inimitable. La vinification en vin doux lui confère une douceur opulente et une texture riche, souvent recherchées dans les vins de dessert.

Le Sud-Ouest de la France est une région viticole qui se caractérise par une grande diversité de sols et de climats. Bien que la région du Muscat de Lunel soit le Languedoc, le Sud-Ouest partage certaines similitudes climatiques, avec des étés chauds et secs, et des hivers doux, favorables à la maturation des raisins. La longue histoire viticole de cette vaste région se reflète dans la variété et la qualité des vins produits, en profitant de terroirs qui combinent argiles calcaires et influences maritimes.

Pour accompagner ce Muscat de Lunel, misez sur des accords avec des desserts aux fruits, comme une tarte aux abricots ou une salade de fruits exotiques. Il se mariera également très bien avec un foie gras ou un fromage à pâte persillée, tel qu'un Roquefort, créant un contraste séduisant entre le sucré et le salé. Pour rester dans l'esprit régional, un foie gras poêlé est un excellent choix pour compléter ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Muscat entre 10 et 12°C pour révéler ses arômes complexes et sa richesse en bouche. Cette température permet d'apprécier le vin à sa juste valeur sans masquer sa complexité et sa douceur par des notes alcooleuses qui pourraient être trop présentes si le vin est servi trop chaud.