Vins Sud-Ouest Origines - Gascogne - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Gascogne" 2020 du Château Origines, situé au cœur du Sud-Ouest de la France, est un véritable hommage à sa région. Cette cuvée blanche, issue d'un assemblage soigneux de cépages typiques de la Gascogne, témoigne de la richesse et de la diversité du terroir. Le millésime 2020 offre une belle vivacité, accentuée par un climat propice avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches. La région bénéficie d'un sol calcaire et argileux qui confère aux vins une minéralité séduisante. Le domaine est réputé pour sa passion et son savoir-faire transmis de génération en génération, garantissant des vins authentiques et de caractère.

Pour accompagner ce vin blanc, envisagez des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade de chèvre chaud. Les notes florales et fruitées du vin s'accorderont parfaitement avec la fraîcheur de ces plats. Pour une touche régionale, un filet de truite des Pyrénées ou des brochettes de magret de canard avec une sauce aux agrumes peuvent livrer une expérience culinaire harmonieuse et complète.

Servez "Cuvée Gascogne" à une température idéale de 8 à 10 degrés Celsius pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un léger carafage de 30 minutes peut aider à libérer ses arômes floraux. Lors de la dégustation, observez sa robe claire et brillante, puis humez pour découvrir ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa finale minérale.