Vins Vallée de la Loire Domaine des pierrettes - Kama - 2022

Avis Viniou

Le Cuvée Kama 2022 du Domaine des Pierrettes est un vin blanc issu de la prestigieuse région de la Vallée de la Loire, réputée pour ses terroirs variés et sa production de vins élégants. Bien que les détails du cépage ne soient pas spécifiés, les blancs de cette région exploitent souvent le potentiel du Sauvignon Blanc ou du Chenin Blanc, offrant des saveurs fraîches et minérales. Le millésime 2022, marqué par un climat tempéré idéal, promet un vin expressif et harmonieux. Le Domaine des Pierrettes, avec son riche héritage, est reconnu pour sa vinification méticuleuse, assurant une précision et une pureté remarquables dans chaque bouteille.

Pour sublimer le Cuvée Kama 2022, optez pour des accords avec des plats de fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou un carpaccio de poisson, qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Les fromages de chèvre, trésors de la région de la Loire, constitueront un mariage parfait, tout comme un poulet à la sauce au citron. Pour des accords régionaux, une tarte tatin salée aux poireaux et au fromage de chèvre créera une harmonie savoureuse avec ce vin délicat.

Pour apprécier pleinement le Cuvée Kama 2022, servez-le à une température d'environ 10-12°C. Un carafage léger de 30 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez pour détecter des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa structure soyeuse, qui s'attardent élégamment en finale. Profitez de chaque étape pour une expérience sensorielle complète.