Vins Vallée de la Loire Closerie De Chanteloup - amboise - 2022

Avis Viniou

La cuvée Amboise 2022 du Château Closerie De Chanteloup est un rosé sec de la Vallée de la Loire, une région réputée pour ses vins élégants et frais. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et son bouquet aromatique délicat, typique des rosés de la Loire. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, offre un vin particulièrement équilibré et fruité. La Vallée de la Loire, avec ses sols variés de tuffeau, de craie et de sable, influence le caractère des vins qui y sont produits. La région, bénéficiant d'un climat tempéré, allie humidité marine et chaleur continentale, offrant aux vignes un environnement favorable. Le Château Closerie De Chanteloup, avec son histoire riche et son dévouement à la qualité, s'est forgé une réputation de producteur de vins authentiques, reflétant le terroir et la passion de la région.

Pour accompagner ce rosé, misez sur des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou un carpaccio de saumon souligneront la finesse et les notes fruitées de ce vin. Pour un choix régional, optez pour des rillettes de Tours ou du fromage de chèvre de la région, comme le Valençay, qui feront ressortir son caractère rafraîchissant et sa délicate minéralité.

Pour une dégustation optimale, ce rosé se savoure à une température comprise entre 10 et 12°C. Inutile de le carafer, mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture pour libérer ses arômes. Portez attention à sa couleur rose pâle et limpide avant de plonger votre nez dans un verre pour y découvrir ses arômes subtils de fruits rouges frais et de fleurs. En bouche, appréciez sa vivacité et sa finale élégante, marqués par une belle persistance minérale.