Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Extra Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vallée de la Loire |
| Château / Domaine | Domaine Lacoche |
| Cuvée | Réception |
| Degré d'alcool | 12 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,30 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Domaine Lacoche signe ici une Cuvée Réception, un vin blanc effervescent d’appellation Vallée de la Loire, classé extra-brut. Bien qu’il soit non millésimé, ce vin incarne le savoir-faire de cette région viticole. La Vallée de la Loire est réputée pour produire des vins élégants avec une grande diversité de cépages influencés par un climat tempéré et des sols variés allant du calcaire à l'argilo-siliceux. Le Domaine Lacoche, avec son histoire riche et son engagement envers la qualité artisanale, reflète parfaitement la fusion entre tradition et innovation, ce qui est essentiel à l’identité des vins de cette région.
L’éclat et la vivacité de ce vin effervescent en feront un compagnon idéal pour les fruits de mer et les crustacés. Les huîtres, en particulier, souligneront la minéralité typique des vins de la Loire. En outre, pour une expérience plus régionale, associez-le à un fromage de chèvre frais comme le Sainte-Maure-de-Touraine. Les notes fraîches du vin équilibreront la texture crémeuse du fromage, offrant une belle harmonie gustative.
Pour apprécier pleinement cette Cuvée Réception, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C. Étant un vin effervescent, il n’a pas besoin de décantation, mais sa dégustation mérite quelques étapes clés : commencez par observer sa robe brillante et ses bulles fines. Ensuite, portez le verre au nez pour percevoir ses arômes subtils d’agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, savourez son attaque vive et sa finale équilibrée.
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