Conditionnement | Bouteille (50cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Vallée de la Loire |
Château / Domaine | Domaine Pontreau |
Cuvée | Grain d'Éclat |
Degré d'alcool | 11 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (50cl) | |
2025 | 15,95 € |
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Le Domaine Pontreau, situé au cœur de la région viticole de la Vallée de la Loire, est renommé pour sa production de vins délicats et élégants. La cuvée Grain d'Éclat 2017 est un vin blanc moelleux issu de cette région reconnue pour ses conditions climatiques favorables, avec un climat tempéré et une influence océanique. Le terroir est marqué par des sols variés qui apportent une complexité unique aux vins. Bien que le cépage principal ne soit pas spécifié, les vins moelleux de cette région sont souvent élaborés à partir de Chenin Blanc. Le domaine utilise des techniques de vinification qui assurent une belle expression aromatique, mettant en avant des notes de fruits à chair blanche et de miel. Domaine Pontreau possède une riche histoire, témoignant de son engagement constant envers la qualité et l'authenticité.
Pour sublimer les arômes de ce vin blanc moelleux, il est recommandé d'accompagner cette cuvée d'un plateau de fromages bleus ou de foie gras, dont la richesse en bouche s'harmonise avec la douceur du vin. Les plats à base de volaille en sauce crémeuse, tels qu'un poulet à la crème, accentueront les saveurs fruitées et la rondeur du vin. Pour un accord local, servez-le avec une tarte Tatin, un dessert emblématique de la région, qui fait ressortir le côté fruité et moelleux du vin.
Pour apprécier pleinement cette cuvée Grain d'Éclat 2017, servez le vin à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes permettra au vin de s'ouvrir et de révéler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe dorée, puis inspirez profondément pour percevoir les arômes de fruits mûrs et de miel. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale longue et harmonieuse.
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