Vins Vallée de la Loire Arpents Du Soleil - 2018

Avis Viniou

Le vin blanc 2018 d'Arpents Du Soleil, bien que sans indication de cépage sur votre fiche, provient de la prestigieuse région de la Vallée de la Loire. Sa fraîcheur et son élégance sont probablement le reflet d'un terroir unique mêlant argile et calcaire, sous l'influence d'un climat tempéré idéal pour la production de vins blancs expressifs. La Vallée de la Loire est réputée pour ses vins raffinés, dotés d'une belle minéralité et d'une acidité bien équilibrée. Le domaine Arpents Du Soleil est célèbre pour son dévouement à la qualité et à l'authenticité, produisant des vins qui capturent l'essence même de leur terroir.

Pour sublimer les arômes de ce vin blanc, envisagez des accords avec des crustacés, tels que des huîtres ou un plateau de fruits de mer, qui mettront en valeur sa finesse. Des plats à base de poissons grillés ou de chèvre frais typique de la région s'harmoniseront également bien, apportant une touche élégante et régionale à votre repas. Les arômes floraux et d'agrumes du vin compléteront magnifiquement ces mets.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8-10°C. Un passage en carafe de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Commencez la dégustation par une observation de sa robe brillante et limpide, sentez ensuite ses arômes subtils pour identifier notes florales ou minérales. Enfin, en bouche, prenez le temps d'apprécier ses nuances et sa longueur, qui reflètent la qualité du millésime et du terroir.