Avis Viniou
Le vin "Cuvée Gama-Sutra 2020" des Vins Contés est un rouge nature de la vallée de la Loire, une région emblématique pour ses vins légers et minéraux. Ce millésime 2020, élaboré dans le respect des principes de la vinification naturelle, capture l'essence même du terroir loirien. La réputation de la vallée de la Loire repose sur sa diversité géologique et son climat tempéré, influencé par la proximité de l’océan Atlantique. Le domaine Les Vins Contés est connu pour son approche authentique et innovante, produisant des vins sincères qui reflètent la richesse historique et culturelle de la Loire.
Pour accompagner cette cuvée, optez pour une cuisine simple et gourmande. Des plats tels qu'un magret de canard poêlé ou une terrine de gibier souligneront l'élégance et la profondeur du vin. Les mets régionaux, comme une tarte Tatin salée aux oignons caramélisés, s'accorderaient aussi harmonieusement, permettant d'accentuer les notes fruitées et épicées de la cuvée.
Côté dégustation, servez ce vin rouge nature entre 14 et 16 °C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes. Un carafage d'une vingtaine de minutes s’avère idéal pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, humez les arômes de fruits rouges et d’épices puis appréciez sa bouche délicate et persistante.
