Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vallée de la Loire |
| Château / Domaine | François Cazin Le Petit Chambord |
| Cuvée | Le Côt |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le François Cazin Le Petit Chambord, cuvée Le Côt 2018, est un vin rouge issu de la Vallée de la Loire, plus précisément des alentours de Cheverny. Ce vin est élaboré à base du cépage Côt, également connu sous le nom de Malbec dans d'autres régions. Ce millésime 2018 profite des conditions climatiques idéales de l'année, offrant un vin riche en arômes et en profondeur. Le terroir de la Vallée de la Loire, avec ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une belle minéralité qui s'équilibre parfaitement avec les tanins souples et une belle acidité, caractéristiques du cépage.
La Vallée de la Loire est réputée pour sa diversité viticole et ses paysages enchanteurs. Son climat est largement influencé par la Loire, offrant des étés chauds et des hivers doux, favorisant la culture de nombreux cépages. Historiquement, cette région a toujours été un creuset de traditions viticoles avec une influence remontant à la Renaissance, et elle est aujourd'hui célèbre pour ses vins d'une grande finesse et complexité.
Pour sublimer la cuvée Le Côt 2018, nous vous conseillons de l'accompagner de plats qui sauront en révéler toute la richesse aromatique. Les viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un gigot d'agneau ou un bœuf bourguignon, s'accordent merveilleusement bien avec ce vin. Pour rester dans la tradition régionale, un canard aux cerises apportera une touche gourmande qui magnifiera les nuances fruitées du vin. Les fromages affinés tels qu'un vieux comté ou un Reblochon offriront également de belles harmonies.
Pour apprécier pleinement ce vin, nous recommandons de le servir à une température de 16-18°C. Cette plage de température permettra aux arômes de s'exprimer pleinement et aux tanins de se fondre harmonieusement, vous garantissant une dégustation des plus agréables.
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Vallée de la Loire François Cazin Le Petit Chambord Le Côt 2018