Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vallée de la Loire |
| Château / Domaine | Henri Jamet |
| Cuvée | Chenin |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2013 - 2014
|
Maturité
2015 - 2018
|
Apogée
2019 - 2023
|
Déclin
2024 - 2026+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Henri Jamet 2012, issu de la Vallée de la Loire, est un vin blanc sec élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, un cépage emblématique de cette région. Ce millésime 2012 a bénéficié d'une attention particulière lors de la vinification pour révéler toute la finesse et la complexité du Chenin. Ce vin se caractérise par des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une légère note de miel. En bouche, il présente une belle structure avec une acidité rafraîchissante et une finale minérale qui reflète le riche terroir de la Loire.
La Vallée de la Loire, connue comme le "jardin de la France", est réputée pour la diversité et la qualité de ses vins blancs. Ce vin provient probablement des coteaux bordants la Loire, où les sols sont typiquement constitués de calcaire et de schiste. Ces caractéristiques géologiques apportent une minéralité marquée aux vins de la région. Le climat tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et du fleuve, permet au Chenin Blanc de s'épanouir pleinement, offrant des vins à la fois élégants et d'une grande fraîcheur.
Pour accompagner ce vin, optez pour des accords qui sublimeront sa minéralité et sa fraîcheur. Des plats à base de poisson, tels qu'un tartare de saumon ou un ceviche, feront des merveilles. Pour les amateurs de cuisine de la Loire, une poularde à la crème ou un fromage de chèvre frais, comme le Crottin de Chavignol, rehausseront le caractère de ce Chenin. Les saveurs subtiles de ces plats mettront en valeur les arômes délicats et la texture agréable du vin.
Pour profiter pleinement de ce Henri Jamet 2012, nous vous recommandons de le servir à une température de 10-12°C. Cette température permettra de révéler toute la complexité aromatique et la finesse en bouche du vin, offrant une expérience de dégustation des plus harmonieuses.
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Vallée de la Loire Henri Jamet Chenin 2012