Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vallée de la Loire |
| Château / Domaine | Maunoury |
| Cuvée | Consonance |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2027
|
Déclin
2028 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Consonance" 2020 du Château Maunoury est un délicieux vin blanc demi-sec de la célèbre Vallée de la Loire. Cette région est réputée pour ses vins blancs élégants et aromatiques, et cette cuvée ne déroge pas à la règle. Le millésime 2020 révèle une belle fraîcheur et une complexité aromatique séduisante. Bien que le détail des cépages ne soit pas spécifié, il est probable que ce vin soit élaboré à partir de cépages emblématiques de la région tels que le Chenin Blanc ou le Sauvignon Blanc. La vinification en demi-sec indique un certain niveau de sucrosité qui équilibrera l'acidité naturelle du vin, offrant ainsi une belle rondeur au palais.
La Vallée de la Loire est une région viticole riche et variée, avec un climat tempéré aux influences atlantiques. Les sols peuvent varier de calcaire à argilo-siliceux, ce qui contribue à la diversité des vins produits. Cette région possède une longue histoire viticole qui remonte aux Romains et a été affinée au fil des siècles par les moines et les seigneurs locaux, particulièrement célèbre pour ses châteaux magnifiques et ses paysages pittoresques.
Les accords mets-vins pour ce vin blanc demi-sec sont variés. Il accompagnera parfaitement des plats tels que des fromages de chèvre de la région, comme le Crottin de Chavignol, offrant un bel équilibre entre le crémeux du fromage et la vivacité du vin. Vous pouvez également le servir avec des plats à base de poisson à la sauce légèrement crémée, ou des plats asiatiques légèrement épicés où sa douceur adoucira les épices.
Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Cela permettra à ses arômes frais et fruités de s'exprimer pleinement tout en conservant une belle vivacité en bouche. Le vin sera parfait à déguster dès maintenant mais pourra également être conservé quelques années pour développer des arômes plus complexes.
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Vallée de la Loire Maunoury Consonance 2020