Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vallée de la Loire |
| Château / Domaine | Famille Lieubeau |
| Cuvée | Joseph Grégoire - Pinot noir |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin Cuvée Joseph Grégoire de la Famille Lieubeau, millésime 2018, est un élégant Pinot Noir. Ce rouge issu de la Vallée de la Loire présente une robe rubis éclatante. Le cépage, le Pinot Noir, transmet ses arômes délicats de cerise, de framboise et de fleurs séchées, associés à des notes légèrement épicées. Le millésime 2018, ayant bénéficié d'un climat clément, se démarque par une belle maturité et une bouche harmonieuse. Les sols variés de la région, allant des schistes aux calcaires, participent à la complexité aromatique de ce vin.
La Vallée de la Loire est réputée pour son climat tempéré océanique influencé par la présence du fleuve Loire, qui assure une bonne régulation des températures. Cette région possède une riche histoire viticole, s'étendant sur plusieurs siècles, et elle est célèbre pour ses vins diversifiés, allant du blanc au rouge, en passant par le rosé et les fines bulles. Les sols diversifiés de la Loire, composés de tuffeau, de schiste et de silex, apportent aux vins de la région une belle expression minérale et une grande variété de saveurs.
Pour apprécier pleinement ce Pinot Noir, nous vous recommandons de l'accompagner de viandes blanches telles qu'un suprême de volaille aux champignons ou des plats légers comme un filet mignon aux airelles. Les plats régionaux comme le veau à la tourangelle, avec ses champignons et sa sauce à base de vin rouge, se marient aussi parfaitement. En termes de dégustation, servez ce vin à une température de 15-17°C afin de libérer les subtilités aromatiques et la rondeur en bouche du Pinot Noir. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le servir pour en exhaler tous les arômes.
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Vallée de la Loire Famille Lieubeau Joseph Grégoire - Pinot noir 2018