Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut Nature |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vallée de la Loire |
| Château / Domaine | Domaine La Seigneurie |
| Cuvée | La Maîtresse |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Seigneurie nous offre avec la "Cuvée La Maîtresse" de 2023 un vin effervescent rosé captivant originaire de la Vallée de la Loire. Ce vin brut nature est élaboré selon les principes de la viticulture biologique, mettant en avant une approche naturelle qui respecte le fruit et le terroir. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, la région est connue pour ses cépages tels que le Cabernet Franc et le Pinot Noir, souvent utilisés dans les rosés de Loire. L'absence de dosage dans ce brut nature permet de révéler pleinement la pureté et la fraîcheur de ses arômes.
La Vallée de la Loire est un terroir emblématique en France, reconnu pour la diversité de ses vins, allant des blancs secs aux rouges fruités, en passant par des rosés vivifiants. Cette région bénéficie d'un climat tempéré avec une influence atlantique, propice à la maturation optimale des raisins. Les sols variés, allant du calcaire au schiste en passant par le gravier, influencent également le caractère des vins produits dans cette région. Historiquement, la Loire est une des régions viticoles les plus anciennes de France, avec une tradition viticole remontant aux monastères du Moyen Âge.
Pour mettre en valeur ce vin effervescent rosé, il s'accordera parfaitement avec des plats tels que des fruits de mer, comme des crevettes grillées ou des huîtres fraîches. Sa fraîcheur et son côté non dosé équilibreront à merveille des mets comme un tataki de saumon ou une salade de chèvre chaud, bien que de simples amuse-bouches comme des rillettes de poisson puissent suffire à sublimer ses arômes.
Lors de la dégustation, servez cette cuvée entre 6 et 8°C pour apprécier pleinement sa vivacité et son caractère fruité. Le service à cette température préservera ses bulles délicates et permettra aux saveurs de s'exprimer avec élégance.
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Vallée de la Loire Domaine La Seigneurie La Maîtresse 2023