Avis Viniou
Le vin que vous avez choisi est un Chardonnay de la Famille Bougrier, issu de la belle région de la Vallée de la Loire, millésime 2024. Ce vin blanc sec met en avant toute l'élégance et la fraîcheur typique des chardonnays de cette région. La Vallée de la Loire, très appréciée pour ses vins blancs, confère avec ses terroirs variés une minéralité et une vivacité séduisantes à ses vins. Bien que nous n'ayons pas de détails précis sur la vinification de cette cuvée, les vins de la Famille Bougrier sont souvent réputés pour leur savoir-faire traditionnel et leur respect de l'expression du terroir.
La région de la Vallée de la Loire bénéficie d'un climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique à l'ouest et des conditions continentales à l'est. Les sols, composés principalement de craie, de calcaire et d'argile, idéals pour la culture de la vigne, donnent à ce Chardonnay sa fraîcheur et son côté fruité marqué. Avec une histoire viticole remontant au 1er siècle, la Vallée de la Loire a su préserver son patrimoine, tout en s'adaptant aux goûts modernes.
Ce Chardonnay accompagnera parfaitement des fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, souvent servis dans la région. Il se mariera aussi à merveille avec des poissons grillés ou des volailles à la crème. Pour une expérience gastronomique harmonieuse, pensez à l'associer avec un fromage de chèvre, une spécialité locale, telle qu'un Valençay.
Pour apprécier au mieux ce vin, servez-le frais, à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra de révéler ses arômes délicats et de conserver sa fraîcheur en bouche, tout en offrant une belle acidité qui accentuera ses nuances fruitées et minérales.
