Vins Vallée de la Loire Alexandre Bain - Pierre Précieuse - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Pierre Précieuse 2020 d'Alexandre Bain est un vin blanc sec remarquable provenant de la prestigieuse région de la Vallée de la Loire en France. Produit selon les principes de la biodynamie, ce vin met en avant le respect de la nature et des techniques de vinification peu interventionnistes. La Vallée de la Loire est reconnue pour ses sols diversifiés, allant des calcaires aux schistes, ce qui donne naissance à des vins de grande finesse et complexité. Le millésime 2020 offre un vin expressif et équilibré, aux arômes complexes souvent floraux et fruités, caractéristiques des vignobles de la région.

La Vallée de la Loire, souvent surnommée le "Jardin de la France", bénéficie d'un climat tempéré avec des influences atlantiques qui contribuent à la fraîcheur naturelle des vins. C'est aussi une région riche en histoire avec un patrimoine viticole qui remonte à plusieurs siècles. Ce terroir unique permet de produire des vins d'une grande pureté et d'une fraîcheur éclatante, comme en témoigne cette cuvée.

Pour accompagner ce vin, optez pour des fruits de mer ou des poissons, des plats qui sauront faire ressortir ses notes délicates. En accord régional, une terrine de Saumon ou des rillettes de Tours seraient de belles options. Les fromages de chèvre, comme le Crottin de Chavignol, s'avéreront également être des compagnons de choix pour mettre en valeur la minéralité et la vivacité de ce vin blanc.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes subtils et sa fraîcheur. Laissez-le s'aérer quelques minutes dans votre verre afin qu'il puisse dévoiler toute sa complexité et vous offrir une expérience sensorielle des plus plaisantes.