Vins Vallée de la Loire Chezelles - L’infini Chemin - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée L’infini Chemin" du château Chezelles, millésime 2022, est un vin blanc de la région de la Vallée de la Loire, plus précisément étiqueté en tant que "Vin de France" provenant de cette vaste région viticole. À défaut de détails précis sur le cépage, on peut supposer qu'il s'agit d'un assemblage typique de la région, souvent constitué de cépages comme le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc ou le Melon de Bourgogne, tous bien adaptés au climat et au terroir de la Loire. Ces cépages contribuent généralement à des vins secs, vifs et fruités, avec des arômes évoquant les fruits à chair blanche, les agrumes et une subtile minéralité.

La Vallée de la Loire, surnommée le "Jardin de la France", est réputée pour sa diversité grâce à sa vaste étendue du Massif Central jusqu'à l'Atlantique. Le climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique et modéré par la Loire elle-même, crée des conditions idéales pour une viticulture équilibrée. Les sols varient de calcaire à argilo-siliceux, enrichissant les vins d'une fraîcheur et d'une minéralité distinctes, des caractéristiques typiques de nombreux vins blancs de la région.

Pour accompagner "Cuvée L’infini Chemin", envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres, des moules marinières, ou du poisson grillé. Les fromages de chèvre de la région, comme le Valençay ou le Crottin de Chavignol, se marient également à merveille grâce à l'acidité et à la fraîcheur du vin. Des plats comme une tarte au chèvre et aux légumes de saison peuvent également sublimer ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 8 à 10°C. Cela permettra de profiter pleinement de ses arômes délicats et de son équilibre en bouche.