Vins Vallée de la Loire Gilles Tamagnan - Sutra

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné, la Cuvée Sutra Rosé de Gilles Tamagnan, est un vin sec élaboré sans mention de millésime, ce qui témoigne d’une approche axée sur le style plutôt que sur un effet de millésime particulier. Issu du vaste vignoble de la Vallée de la Loire et classé sous l’appellation Vin de France, ce rosé traduit une volonté de liberté dans l’assemblage des cépages et la vinification. Le rosé, synonyme de fraîcheur et de convivialité, est ici décliné dans une version vive, probablement à partir des cépages traditionnels de la Loire comme le Gamay, le Grolleau ou le Cabernet Franc, qui donnent naissance à des vins fruités, légers et dotés d’une belle acidité.

La Vallée de la Loire offre un terroir unique, marqué par la diversité de ses sols allant du tuffeau calcaire aux graviers légers, et par un climat globalement tempéré avec des influences océaniques. Cette région, riche d’une histoire viticole millénaire, est réputée pour la délicatesse et la finesse de ses vins, qu’ils soient blancs, rouges ou rosés. Le travail des vignerons locaux, entre respect de la tradition et innovation, contribue à faire des vins ligériens des incontournables sur la scène nationale et internationale.

Pour un rosé sec et fringant comme la Cuvée Sutra, préférez des accords mettant en valeur la fraîcheur et la légèreté du vin. Il s’accordera parfaitement avec des entrées froides, des salades estivales, une tarte fine aux légumes grillés, mais également avec des poissons grillés ou une cuisine de la mer telle qu’une assiette de fruits de mer. Pour un clin d’œil régional, un crottin de Chavignol ou une rillette de Tours formeront des mariages savoureux.

Servez ce rosé bien frais, à une température de 8 à 10°C, afin de profiter pleinement de sa vivacité et de ses arômes fruités. Un passage au réfrigérateur suffira, mais veillez à ne pas le servir trop froid pour ne pas masquer ses subtiles nuances.