Vins Vallée de la Loire Domaine Jean Maupertuis - La Plage - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée La Plage" 2022 du Domaine Jean Maupertuis est un rouge originaire de la vaste et éclectique Vallée de la Loire. Cette cuvée, issue d’un assemblage dont les détails précis ne sont pas mentionnés ici mais qui s’appuie généralement sur les cépages phares de la région comme le Gamay, le Pinot Noir voire le Grolleau, incarne l’approche naturelle et artisanale propre au domaine. Millésime 2022, il est marqué par la fraîcheur et une belle expression de fruits rouges croquants, rehaussée par une bouche souple et légèrement épicée. La vinification s’annonce respectueuse des fruits, privilégiant une extraction douce et une mise en valeur de la pureté aromatique, typique des vins de soif ligériens.

La Vallée de la Loire est une région viticole remarquable par sa diversité de sols, alternant terroirs de sable, d’argile, de calcaire et de schistes. Son climat tempéré, adouci par la présence du fleuve, favorise des vendanges précoces et une expression aromatique élégante dans les rouges légers. L’histoire viticole de la Loire est millénaire : c’est l’une des premières régions à avoir exporté ses vins, dès le Moyen-Âge, notamment vers les tables royales françaises et anglaises. Aujourd’hui encore, cette diversité de terroirs et de styles séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa convivialité.

Avec son profil gourmand et digeste, "La Plage" s’accordera parfaitement avec une cuisine simple mettant en avant les produits frais. Privilégiez des accords sur des charcuteries locales, une rillette de porc ou un jambon persillé, mais aussi des plats légers comme une tarte aux légumes de saison, un carpaccio de bœuf ou une volaille rôtie. Pour un clin d’œil régional, mariez-le à un crottin de Chavignol légèrement affiné.

Servez ce vin légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C, afin d’exprimer toute sa vivacité et de mettre en valeur ses arômes fruités. Dans l’idéal, débouchez la bouteille une heure avant le service pour permettre au vin de s’épanouir pleinement à l’air.