Avis Viniou
La Cuvée Délice des Bouquets de la Cave de l’Aiguillette est un vin blanc effervescent non millésimé provenant de la région pittoresque de la Vallée de la Loire en France. Caractérisé par la fraîcheur et la vivacité typiques des vins effervescents de cette région, ce vin se distingue par des notes florales et fruitées subtiles. La Vallée de la Loire, réputée pour ses paysages charmants, bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol varié allant des calcaires aux ardoises, apportant une diversité unique aux vins produits ici. La Cave de l’Aiguillette, avec son histoire riche et sa réputation d’excellence, utilise des méthodes de vinification méthodiques pour préserver le caractère de ses raisins tout en créant un vin élégant et bien équilibré.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats légers tels que des fruits de mer, des sushis ou des salades de chèvre chaud. Les arômes floraux et la pétillance du vin complètent à merveille des mets délicats comme les huîtres ou les poissons grillés. Pour un accord régional authentique, essayez-le avec le fameux "brochet au beurre blanc", un plat originaire de la Vallée de la Loire, qui accentuera harmonieusement les notes vives et minérales du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale d’environ 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez les délicates notes florales et fruitées au nez. En bouche, laissez-vous séduire par l’équilibre entre la vivacité de la bulle et la finesse des saveurs. Ce vin se dégustera aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas, apportant une touche d’élégance et de fraîcheur à chaque occasion.
