Vins Vallée de la Loire Henri Bourgeois - Petit Bourgeois - 2022

La cuvée Petit Bourgeois 2022 du domaine Henri Bourgeois est un vin blanc sec issu de la prestigieuse région de la Vallée de la Loire. Ce vin arbore une robe pâle aux reflets verdoyants, caractéristique de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Élaboré principalement à partir de Sauvignon Blanc, cépage emblématique de la région, il dévoile au nez des arômes expressifs de fruits à chair blanche, d’agrumes frais et de subtiles notes végétales évoquant le buis et la feuille de cassis. En bouche, la cuvée allie vivacité, tension minérale et une finale tonique, typique des terroirs de Loire. La vinification est conduite avec soin afin de préserver la pureté du fruit et l’élégance naturelle du cépage.

La Vallée de la Loire, longue rivière qui façonne son vignoble, jouit d’un climat tempéré océanique, offrant des conditions idéales pour la maturation du Sauvignon Blanc. Les sols y sont variés, mêlant argiles, sables et silex, conférant aux vins une belle minéralité et une expression aromatique raffinée. Cette région, surnommée le jardin de la France, est réputée pour ses vins blancs vifs et élégants, reflets d’une longue tradition viticole ancrée dès le Moyen-Âge.

Ce vin blanc sec s’accordera merveilleusement avec des fruits de mer, des huîtres ou des poissons grillés, mais révélera également tout son potentiel avec une salade de chèvre chaud ou des fromages de Loire comme le crottin de Chavignol. Pour un accord régional, rien de tel qu’une terrine de poissons de Loire ou des asperges relevées d’une vinaigrette légère.

Pour apprécier pleinement la fraîcheur et la vivacité du Petit Bourgeois 2022, je vous recommande de le servir frais, entre 8 et 10°C. Un passage au réfrigérateur d’une à deux heures avant le service est idéal pour révéler toute sa palette aromatique. À déguster dans sa jeunesse pour profiter de sa spontanéité et de son éclat fruité.