Vins Vallée de la Loire Lucien Lurton - Gris Tendance - 2015

La Cuvée Gris Tendance 2015 de Lucien Lurton est un vin blanc demi-sec élaboré sous l’appellation Vin de France, située dans la vaste et éclectique région de la Vallée de la Loire. Bien que la composition exacte de l’assemblage ne soit pas précisée, les vins blancs de Loire mettent souvent en avant des cépages comme le Chenin blanc, le Sauvignon blanc ou parfois le Chardonnay. Le millésime 2015 s’est révélé particulièrement qualitatif en Loire, avec un été chaud et sec favorisant une maturité optimale des raisins, tout en préservant une belle fraîcheur aromatique grâce aux nuits fraîches. La vinification demi-sec donne un vin légèrement suave, où le sucre résiduel s’équilibre avec une acidité franche, pour une bouche à la fois gourmande et tendue.

La Vallée de la Loire est un terroir viticole d’une immense diversité, s’étendant des confins de l’Auvergne jusqu’aux portes de l’Atlantique. Les sols y sont variés, avec de la craie, des schistes, des argiles à silex, ainsi que des graviers, conférant aux vins une palette d’expressions uniques. Le climat océanique à l’ouest et plus continental à l’est crée des conditions propices à l’élaboration de vins frais, aromatiques, et élégants. Cette région a une histoire viticole très ancienne, remontant aux romains et ayant connu son âge d’or à la Renaissance, où les vins de Loire étaient très prisés à la cour de France.

Avec son style demi-sec, la Cuvée Gris Tendance 2015 s’accordera parfaitement avec de nombreuses spécialités de Loire, comme un sandre au beurre blanc ou des rillettes de poisson. Elle sera également délicieuse sur une volaille à la crème, une salade de chèvre chaud, ou encore en accompagnement de plats légèrement épicés ou exotiques, dont la suavité du vin atténuera la chaleur. En dessert, privilégiez une tarte aux fruits blancs ou une salade de poires fraîches.

Pour tirer le meilleur parti de ses arômes floraux et fruités, servez ce vin frais, entre 8 et 10°C. Un passage en carafe rapide peut être bénéfique s’il s’agit d’une cuvée jeune, pour libérer toute sa palette aromatique. Pensez à le sortir du réfrigérateur un peu avant le service pour éviter qu’il ne soit trop froid et que les arômes ne soient pas altérés. Profitez ainsi de sa gourmandise et de son élégance typiques des grands vins de Loire.