Vins Vallée de la Loire Lubrifiants sociale - 2022

Le vin que vous avez sélectionné, issu du millésime 2022 et signé Lubrifiants sociale, est un vin blanc demi-sec en appellation Vin de France au sein de la Vallée de la Loire. Bien que l’appellation Vin de France ne mentionne pas explicitement les cépages utilisés, la région est historiquement réputée pour le Chenin blanc, le Sauvignon blanc et parfois le Chardonnay, particulièrement pour les vins demi-secs qui expriment une belle harmonie entre fraîcheur et douceur. Vinifié en demi-sec, ce vin révèle généralement de subtiles notes fruitées (agrumes confits, poire, coing) accompagnées de nuances florales. La bouche oscille entre rondeur et vivacité, avec un léger sucre résiduel bien équilibré par une trame acide caractéristique des blancs ligériens.

La Vallée de la Loire elle-même, surnommée le « jardin de la France », s’étend sur plus de 1000 kilomètres le long du fleuve éponyme. Ce vaste vignoble profite d’un climat tempéré océanique, propice à la production de vins blancs vifs, équilibrés et aromatiques. Les sols y sont divers, mêlant tuffeau, schiste, argile et sables, ce qui confère une remarquable diversité de styles et d’expressions. La tradition viticole locale, ancrée depuis le Moyen Âge, valorise la pureté aromatique et la fraîcheur. Cette richesse se reflète même dans les cuvées en Vin de France arborant l’esprit ligérien, comme celle qui vous intéresse.

Pour accompagner ce vin blanc demi-sec, privilégiez des plats qui soulignent à la fois sa douceur et sa fraîcheur. Les accords régionaux sont particulièrement pertinents : poissons de Loire en sauce légère, rillettes de poisson, fromages de chèvre affinés mais aussi desserts à base de fruits comme une tarte aux poires. Il se mariera également très bien avec des mets exotiques, notamment une cuisine asiatique légèrement épicée ou des plats mêlant sucré-salé comme un curry thaï au lait de coco.

Pour la dégustation, placez votre bouteille au réfrigérateur et servez ce vin bien frais, entre 8 et 10°C. Cette température révélera toute la finesse de ses arômes fruités tout en préservant la fraîcheur et l’équilibre de la bouche. À consommer dans sa jeunesse pour profiter de son dynamisme, ou à laisser évoluer quelques années pour plus de complexité.