Vins Vallée de la Loire Les poetes - Orphée - 2020

Avis Viniou

La cuvée Orphée 2020 du domaine Les Poètes est un vin rouge originaire de la Vallée de la Loire, région reconnue pour la diversité et l’élégance de ses vins. Cette cuvée, vraisemblablement élaborée à partir des cépages typiques de la région tels que le Cabernet Franc ou le Pinot Noir, offre un profil à la fois fruité et délicat, en harmonie avec le style ligérien. Le millésime 2020, marqué par un été chaud et sec, confère au vin une belle maturité du fruit, tout en conservant la fraîcheur caractéristique de la Loire. La vinification se concentre généralement sur une extraction douce afin de préserver la finesse des tannins et d’exprimer la pureté du fruit, ce qui est un atout pour une cuvée nommée Orphée, synonyme d’harmonie et d’élégance.

La Vallée de la Loire, surnommée le "jardin de la France", s’étend sur plusieurs centaines de kilomètres, ce qui lui permet d’offrir une grande variété de terroirs. Les sols sont majoritairement composés de tuffeau, d'argiles, de sables et de graves, apportant structure et minéralité aux vins. Le climat est tempéré et océanique à l’ouest, devenant progressivement continental à l’est, ce qui favorise une maturation lente et équilibrée du raisin. La région possède une longue histoire viticole, jalonnée de châteaux prestigieux et de domaines familiaux, qui cultivent un savoir-faire transmis de génération en génération.

Les Poètes Orphée 2020 s’accordera parfaitement avec des viandes blanches grillées, un magret de canard aux cerises, ou encore une assiette de fromages de chèvre affinés, spécialité de la Loire. Pour un mariage régional, pensez à une tarte salée ligérienne ou à un filet de sandre sauce rouge.

Pour profiter pleinement de ses arômes subtils et de sa structure, je recommande de servir ce vin à une température de 16-18°C. Une aération d’une demi-heure en carafe mettra en valeur toute sa palette aromatique. Vous pourrez ainsi apprécier la fraîcheur, l’élégance du fruit et la touche minérale typique des grands vins de Loire.